Ulusal Süt Konseyi (USK), 30 Nisan 2026 tarihinde düzenlenen Yönetim Kurulu Toplantısı’nda çiğ inek sütüne dair yeni tavsiye satış fiyatını açıkladı. Yapılan açıklamaya göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatı, 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren litre başına 24,30 TL olarak belirlendi. Bu fiyat, önceki seviyeye göre 2,08 TL’lik bir artış göstererek yüzde 9,36’lık bir zammı ifade ediyor. Duyuruda belirtilen önemli bir ayrıntı ise, bu fiyatın çiğ süt desteği hariç olarak belirlendiği oldu.
Ayrıca, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici örgütü tarafından karşılanması durumunda, bu giderler için ek olarak litre başına 1,80 TL ödeneceği ifade edildi. Yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için de 36 kuruşluk bir fark uygulanacağı bildirildi. USK, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatlarını bir sonraki değerlendirme için Temmuz ayında yeniden gözden geçireceğini duyurdu.
Ayrıca, Türkiye Süt Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (TÜSEDAD), Nisan ayına ait çiğ süt üretim maliyetini 28,35 TL olarak açıkladı. Derneğin yaptığı hesaplamaya göre, güncel yem ve diğer giderlerin dikkate alındığı Nisan ayı süt üretim maliyeti, bir önceki aya göre 22 kuruşluk bir artış göstermiştir. Bu artışın nedeni, kaba yem fiyatlarındaki düşüşler ve mazot fiyatlarındaki indirimler ile karma yem fiyatlarındaki artış ve kesim fiyatlarındaki hafif azalmadır. Ayrıca, 4 Nisan 2026 tarihi itibarıyla tarımsal elektriğe gelen yüzde 28,4’lük zam, toplam giderlerin içinde önceki ay yüzde 4,09 olan payı yüzde 4,31’e yükseltmiştir. Bu zammın 1 litre süt maliyetine yansıması ise 15 kuruş olarak hesaplanmıştır.